Conosco quindi mangio!

Un viaggio intorno al cibo, per riflettere insieme sulle scelte che, a livello personale, sociale e globale, possono rendere l’alimentazione sana e sufficiente per tutti.

Attraverso il cibo, la sua preparazione e il suo consumo raccontiamo molto di come ci relazioniamo con gli altri, la natura, l’ambiente, il mondo.

Diverse quindi le tematiche affrontate: diritto al cibo, buone pratiche di recupero, consumo sostenibile, Km 0, salvaguardia della qualità alimentare, storie e tradizioni di prodotti e ricette.

 

DATA LEZIONE
09/04/2019 LEZIONE 1
16/04/2019 LEZIONE 2
07/05/2019 LEZIONE 3
11/05/2019 LEZIONE 4
24-25/05/2019 LEZIONE 5-6